1️⃣ Hva er en tradisjonell engelsk frokost?
Tradisjonell Engelsk frokostogså kjent som Full engelsker et robust og mettende måltid som har fått status som et kulinarisk ikon i Storbritannia. Den består vanligvis av noen få grunnelementer:
- egg (vanligvis stekt eller stekt),
- bacon,
- pølser,
- sopp,
- bønner i tomatsaus (bakte bønner),
- grillet tomat,
- ristet brød eller stekt brød,
- noen ganger også blodpudding (black pudding).
Dette måltidet serveres vanligvis om morgenen, selv om mange kafeer og puber tilbyr det hele dagen. Det er ikke bare frokost - det er et ekte ritual og den perfekte måten å starte en dag full av utforsking av London på.
2️⃣ Hva bør man se etter når man skal velge et lokale?
🌇 Byen ser enda bedre ut fra oven
👉 Utsiktspunkter og terrasser i London
London har mange steder som serverer engelsk frokost, men ikke alle fortjener å bli kalt "the real thing". Her er noen ting du bør se etter før du velger et sted:
💠 Lokalets autentisitet
Familiedrevne kafeer, små "greasy spoons" og puber med historie tilbyr ofte de mest klassiske frokostversjonene. Se etter steder som har eksistert i mange år og som er populære lokalt.
💠 Ingredienser
En god engelsk frokost kjennetegnes av kvaliteten på råvarene - sprø bacon, saftige pølser, kremete bønner, ferske egg og velbakt toast utgjør hele forskjellen.
💠 Porsjoner og pris
Det skal være en solid og mettende frokost - en anstendig porsjon til en god pris. Noen ganger er det verdt å betale noen kroner ekstra for høyere kvalitet og en mett mage i en halv dag.
💠 Atmosfære og service
Mange vender tilbake til et sted nettopp på grunn av atmosfæren. Enten det er retroinnredningen eller den hjemmekoselige, avslappede følelsen - atmosfæren er viktig. Hyggelig service er også et stort pluss.
💠 Vegetariske og veganske alternativer
Hvis du ikke spiser kjøtt eller følger et plantebasert kosthold, bør du sjekke om restauranten tilbyr alternativer - det blir stadig vanligere å finne deilige kjøttfrie versjoner av Full English.
3️⃣ Regency Café - en art déco-klassiker
🎸 En kveld på puben? Bare med musikk!
👉 TOPP 15 barer med livemusikk
📍 Adresse: 17-19 Regency Street, Westminster, London SW1P 4BY
🕗 Åpningstider: Man-fre. 7:00-14:30, lør. 7:00-12:00, søn. stengt
🌐Nettsted
Regency Café er en ekte institusjon på frokostkartet i London. Kafeen åpnet i 1946 og har beholdt sin særegne art déco-stil med svarte og hvite fliser, gamle fotografier på veggene og et åpent kjøkken der du kan kikke inn i tilberedningen av hver porsjon.
💠 Hva skal jeg bestille?
En klassisk engelsk frokost, selvfølgelig - med bacon, pølse, egg, bønner, sopp, tomat og ristet brød. Pluss den obligatoriske teen eller kaffen med stor melk. Porsjonene er store, og kvaliteten på råvarene er virkelig høy.
💠 Hvorfor er det verdt det?
Det er et sted som ikke bare er elsket av lokalbefolkningen, men også av turister - det har til og med vært med i et par filmer, deriblant Layer Cake. Atmosfæren, prisene (svært rimelige til London å være) og smaken skaper til sammen en autentisk britisk opplevelse.
💠 Tips:
Regency Café kan være overfylt, spesielt om morgenen - det lønner seg å komme rett etter åpning. Husk også at det kun er mulig å betale kontant.
Regency Café ble ytterligere kjent med filmen "Lagkake" (2004), med selveste Daniel Craig i hovedrollen. Det er i dette ikoniske etablissementet at en av filmens karakteristiske dialogscener finner sted - stedet fanger perfekt inn atmosfæren i Londons halvsekulære liv som filmen skildrer. Takket være denne produksjonen har Regency Café ikke bare blitt et frokostikon, men også et gjenkjennelig filmlokasjon besøkt av filmfans fra hele verden.
4️⃣ The Breakfast Club - en moderne versjon av en klassiker
📍 Adresse (Soho-filialen): 33 D'Arblay Street, London W1F 8EU
🕗 Åpningstider: Man-fre kl. 8.00-22.00, lør-søn kl. 8.00-22.00. 8:00-22:00
🌐Nettsted
The Breakfast Club er en kjede av populære frokoststeder med en lett, hipsteraktig atmosfære. Det første stedet i Soho har vært åpent siden 2005 og trekker fortsatt mange mennesker. Interiøret er en blanding av retrostil og popkultur, med plakater, gammelt utstyr og neonskilt på veggene.
💠 Hva skal jeg bestille?
"The Full Monty" - er deres egen versjon av en full engelsk frokost: bacon, Cumberland-pølser, sopp, bønner, egg, tomat, hash brown og ristet brød. En vegetarisk og vegansk versjon er også tilgjengelig.
💠 Hvorfor er det verdt det?
Hvis du vil ha klassikere med en moderne vri og kule omgivelser - da er dette stedet for deg. Maten er fersk og imponerende servert, betjeningen er vennlig og menyen er svært variert - også ideell for brunsj med venner.
💠 Tips:
I helgene i Soho er det vanlig å stå i kø utenfor inngangen - du kan for eksempel besøke et mindre overfylt sted i London Bridge, Spitalfields eller Hoxton, eller bestille bord på nettet på utvalgte steder.
5️⃣ E. Pellicci - en italiensk aksent med historie
👨👩👧👦 3 dager med barn i London
👉 Hva er verdt å se?
📍 Adresse: 332 Bethnal Green Road, London E2 0AG
🕗 Åpningstider: Man-lør. kl. 07.00-16.00, søn. stengt
🌐Nettsted
E. Pellicci er en ikonisk kafé i Øst-London, drevet av samme familie siden 1900. Lokalene er fredet, og interiøret er en virkelig skatt - finert treverk, speil og 1940-tallsstil skaper en unik atmosfære.
💠 Hva skal jeg bestille?
Deres Full English breakfast er en klassiker med karakter - egg, bacon, pølse, bønner, sopp, ristet brød og den obligatoriske teen. Porsjonene er svært mettende, og alt tilberedes med hjertet foran øynene på gjestene.
💠 Hvorfor er det verdt det?
Det er et sted med sjel - ikke bare gjennom historien, men også gjennom personalet som behandler gjestene som familie. Pellicci er det ekte London - uten å være pompøst, men med et stort hjerte og deilig mat.
💠 Tips:
Restauranten er ikke stor, så det kan være trangt om plassen, spesielt ved frokosttid. Hvis du vil unngå køer, bør du sikte deg inn senere i uken.
6️⃣ Terry's Café - lokal stil og ferske råvarer
📍 Adresse: 158 Great Suffolk Street, London SE1 1PE
🕗 Åpningstider: Man-fre. kl. 07.00-14.00, lør. 8:00-13:00, søn. stengt
🌐Nettsted
Terry's Café er et familiedrevet sted som har vært i drift siden 1980-tallet, og som ligger i nærheten av Borough og Southwark. Stedet er kjent for sin hjemmekoselige atmosfære og sitt totale engasjement for ideen om en "tradisjonell engelsk frokost". Atmosfæren her er veldig lokal - som om tiden har stått stille og kundene har vært stamgjester i generasjoner.
💠 Hva skal jeg bestille?
Det er verdt å bestille "Terry's Traditional"-frokostsettet - som er en full engelsk frokost med ingredienser av topp kvalitet: saftige pølser fra en lokal slakter, sprø bacon, ferske egg, tomater, bønner, sopp, hash browns og ristet brød. En kopp te eller kaffe kan legges til som dessert.
💠 Hvorfor er det verdt det?
Terry's fokuserer på kvaliteten og opprinnelsen til råvarene - her er ingenting masseprodusert. I tillegg er betjeningen autentisk, varm og engasjert - mange av kundene kjenner hverandre ved navn. Restauranten har også et godt rykte blant lokalbefolkningen.
💠 Tips:
Stedet er ganske intimt, så det kan være vanskelig å få bord i rushtrafikken om morgenen. Det er verdt å besøke stedet rett etter åpning, eller bestille takeaway hvis du ikke har tid til å vente.
7️⃣ Dishoom - engelsk frokost med en indisk vri
📍 Adresse: 42 Electric Blvd, Nine Elms, London SW11 8AL
🕗 Åpningstider: daglig 8:00-23:00 (frokost til ca. 11:45)
🌐 Nettsted
Dishoom er et unikt sted inspirert av de gamle kafeene i Mumbai. Selv om de hovedsakelig er kjent for sitt indiske kjøkken, har deres autentiske tilnærming til frokost vunnet London-borgernes hjerter. Restauranten serverer en av de mest originale versjonene av Full English - med krydder og unike smaker.
💠 Hva skal jeg bestille?
Vi anbefaler "Big Bombay" - En nytolkning av den klassiske engelske frokosten. Den består av grillet lammepølse, tandoor-bacon, egg, grillet sopp, masala-bønner, hjemmebakt brød og en krydret tomatsaus. Veganske og vegetariske versjoner er også tilgjengelige.
💠 Hvorfor er det verdt det?
Denne frokosten er en fest av smaker - kjente ingredienser, men på en helt ny måte. Perfekt for deg som vil prøve noe unikt, men likevel mettende og robust. Interiøret er dessuten herlig og hensetter deg til en stemningsfull kafé fra 1960-tallet.
💠 Tips:
Dishoom er et veldig populært sted - selv til frokost kan det være kø. Hvis du har mulighet, bør du bestille bord på forhånd eller komme rett til åpningen.
8️⃣ Er det verdt å bestille bord?
Når det gjelder frokost i London, kan det virke som om det er for mye å bestille - det er tross alt "bare" et morgenmåltid. Men faktum er at mange av de populære engelske frokostrestaurantene er svært populære - spesielt i helgene og i turistområdene.
💠 Regency Café - ikke tar imot bestillinger, gjelder førstemann til mølla-prinsippet. Det anbefales å møte opp tidlig om morgenen for å unngå kø.
💠 Frokostklubben - Bestillinger er bare mulig i noen filialer (f.eks. Canary Wharf), i Soho må du stå i kø.
💠 E. Pellicci - tar ikke imot reservasjoner. Det er et lite sted, så det er nesten garantert mye folk om morgenen.
💠 Terry's Café - heller ingen reservasjoner, men betjeningen er effektiv og trafikken er smidig - det er verdt å komme så snart den åpner.
💠 Dishoom - Det er absolutt verdt å bestille bord, spesielt hvis du planlegger å spise frokost i helgen. Dette kan gjøres på nettet noen dager i forveien.
💠 For å oppsummere:
Hvis du vil ha et bestemt sted, unngå ventetid og spise frokost i en avslappet atmosfære, er det en god idé å bestille bord (hvis mulig). Hvis ikke - kom tidlig og væpne deg med litt tålmodighet.
9️⃣Podsumowanie - hvor kan man spise den beste engelske frokosten i London?
Den engelske frokosten er ikke bare et måltid - den er en del av den britiske kulturen. Du finner dusinvis av steder i London som serverer denne klassikeren, men hvis du er ute etter kvalitet, atmosfære og en autentisk opplevelse, er det verdt å satse på etablerte etablissementer.
💠 Regency Café - for fans av klassikere i en filmatisk setting.
💠 Frokostklubben - En moderne versjon av frokosten med et fargerikt interiør.
💠 E. Pellicci - historie, en familiær atmosfære og mat rett fra hjertet av London.
💠 Terry's Café - ferske råvarer og lokalt klima, langt unna turistmassene.
💠 Dishoom - noe annerledes: en engelsk frokost med en orientalsk vri.
Hvert av disse stedene byr på noe unikt - enten du er ute etter en klassiker, en moderne tilnærming eller et kulinarisk kryddereventyr. Velg ett ... eller besøk helst alle fem, og bestem selv hvilken engelsk frokost som smaker best!
🎭 Visste du at West End er teaterets kjerneområde? London, som tiltrekker seg millioner av seere fra hele verden hvert år?
🌍 I filmen vår vil du oppdage 7 av de mest kjente musikalene, Som har erobret scener, hjerter og ... hitlistene! 🎶
🎨 Tror du London må være dyrt? Ikke i det hele tatt! Se videoen vår og oppdag 8 museer i verdensklasse som du kan besøke helt gratis!
🏛️ Fra dinosaurer til Van Goghs verker - oppdag Londons kulturskatter uten å bruke en krone!
