{"id":4307,"date":"2025-07-21T10:26:52","date_gmt":"2025-07-21T08:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/city-guide.info\/?p=4307"},"modified":"2025-07-21T10:26:52","modified_gmt":"2025-07-21T08:26:52","slug":"najdziwniejsze-potrawy-w-londynie-co-warto-sprobowac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/de-rareste-matvarene-du-bor-prove-i-london\/","title":{"rendered":"Londons merkeligste matvarer - hva er verdt \u00e5 pr\u00f8ve?"},"content":{"rendered":"<p><strong>London<\/strong> er en av de mest <strong>kosmopolitiske byer i verden<\/strong> - En blanding av kulturer, spr\u00e5k og... <em>smaker<\/em>. Selv om <strong>Britisk kj\u00f8kken<\/strong> ikke har et spesielt godt rykte blant turister, de som bestemmer seg for \u00e5 g\u00e5 utover den klassiske <em>fish &amp; chips<\/em>kan komme over <strong>retter virkelig overraskende<\/strong>. Blant rettene som serveres i b\u00e5de tradisjonelle puber og moderne restauranter, finner du tilbud som balanserer <strong>kulinarisk eksperiment<\/strong> i... <em>utfordringer for magen<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Noen av disse rettene har sine r\u00f8tter i <strong>den fattige fortiden til Londons arbeiderklasse<\/strong>andre er et resultat av <strong>Skotsk, walisisk eller irsk innflytelse<\/strong>. Det er ogs\u00e5 retter som er skapt ut fra behovet <em>bruk av alle deler av dyrene<\/em> - Det virker litt ekstremt i dag, men var en gang i tiden en del av hverdagskostholdet.<\/p>\n\n\n\n<p>I denne artikkelen skal vi se n\u00e6rmere p\u00e5 <strong>de merkeligste rettene<\/strong>som du kan finne i London - <strong>ikke n\u00f8dvendigvis for \u00e5 elske dem<\/strong>men \u00e5 pr\u00f8ve minst \u00e9n gang og.... <strong>ha noe \u00e5 snakke om n\u00e5r du kommer tilbake<\/strong>. <em>Velbekomme - eller i det minste: lykke til!<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1\ufe0f\u20e3 Jellied Eels - gel\u00e9\u00e5l fra det fattige Englands dager <\/h3>\n\n\n\n<p>\ud83c\udfdb Kunst for 0 pund? <br>\ud83d\udc49 <em><a href=\"https:\/\/city-guide.info\/nb\/topp-10-gratis-museer-i-london\/\">10 gratis museer som virkelig er verdt et bes\u00f8k<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1440px-Eels_1385-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4315\" style=\"width:645px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1440px-Eels_1385-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1440px-Eels_1385-300x225.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1440px-Eels_1385-768x576.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1440px-Eels_1385-16x12.jpg 16w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1440px-Eels_1385-600x450.jpg 600w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1440px-Eels_1385.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Jellied Eels er <em>kokt \u00e5l i gel\u00e9<\/em>som serveres kald. H\u00f8res det rart ut? \ud83e\udd14 Enda rarere ser det ut -. <strong>glatte fiskestykker i en gjennomsiktig masse<\/strong> Det ligner en mellomting mellom en fiskesnacks og et kjemisk eksperiment. Og likevel er det en av de mest <strong>klassiske retter fra East End<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>\ud83d\udc77 P\u00e5 1700-tallet var det det daglige m\u00e5ltidet til arbeiderne -. <strong>\u00e5l ble fanget fra Themsen<\/strong>var billig og lett tilgjengelig. Gel\u00e9en ble dannet naturlig under tilberedningen, s\u00e5 retten krevde ikke dyre ingredienser. Perfekt i krisetider!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>Det er allerede et omstridt tema \ud83d\ude05 For noen er dette <strong>m\u00f8rt, litt eddikholdig kj\u00f8tt<\/strong>som med gel\u00e9en gj\u00f8r en ganske interessant komposisjon. For andre - noe bedre \u00e5 ikke pr\u00f8ve f\u00f8r lunsj. Men en ting er sikkert: <strong>er en smak du aldri glemmer<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>\ud83d\udccd S\u00f8k i tradisjonelle <em>pai- og mosbutikker<\/em> - f.eks. i:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bethnal Green<\/li>\n\n\n\n<li>Hackney<\/li>\n\n\n\n<li>Tower Hamlets<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2\ufe0f\u20e3 Black Pudding - en svartpudding p\u00e5 engelsk vis <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1079px-Johns_Fitzrovia_London_6959378220-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4316\" style=\"width:651px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1079px-Johns_Fitzrovia_London_6959378220-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1079px-Johns_Fitzrovia_London_6959378220-300x200.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1079px-Johns_Fitzrovia_London_6959378220-768x512.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1079px-Johns_Fitzrovia_London_6959378220-18x12.jpg 18w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1079px-Johns_Fitzrovia_London_6959378220-600x400.jpg 600w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1079px-Johns_Fitzrovia_London_6959378220.jpg 1079w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Black Pudding er ikke noe annet enn <strong>den britiske varianten av blodpudding<\/strong> - laget av <strong>griseblod, fett og havre eller bygg<\/strong>. Den serveres vanligvis i skiver, stekt spr\u00f8 og er en del av en klassisk engelsk frokost \ud83c\udf73.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Denne retten har en sv\u00e6rt lang historie - den stammer helt tilbake fra middelalderen. P\u00e5 den tiden gikk ingenting til spille, s\u00e5 <strong>dyreblod var en verdifull ingrediens<\/strong>. Britene bestemte seg for \u00e5 kombinere den med korn og krydder for \u00e5 lage en mellomting mellom en p\u00f8lse og en pat\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>M\u00f8rk, tykk og intens i smaken. \ud83d\udc43 En godt krydret blodp\u00f8lse kan v\u00e6re veldig god - litt salt, urteaktig, noen ganger med et hint av pepper. Men hvis du aldri har spist noe med blod ... blir du kanskje litt overrasket \ud83d\ude05<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan spiser du?<\/strong><br>For det meste:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f som en del av <em>full engelsk frokost<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\udd6a i en rull, med egg og saus<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\udd57 som tilbeh\u00f8r til moderne retter p\u00e5 restauranter som <em>gastropub<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>Du finner den praktisk talt overalt - fra puber til hotellfrokoster:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Frokostklubben<\/em> (forskjellige steder)<\/li>\n\n\n\n<li><em>Dishoom<\/em> - en versjon med en indisk vri<\/li>\n\n\n\n<li>enhver klassisk pub som serverer full english<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3\ufe0f\u20e3 Stargazy Pie - fiskehoder som ser ut av en pai <\/h3>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67 Familietur? <br>\ud83d\udc49 <em><a href=\"https:\/\/city-guide.info\/nb\/top-10-atrakcji-dla-dzieci-w-londynie\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/city-guide.info\/top-10-atrakcji-dla-dzieci-w-londynie\/\">10 steder for barn som ogs\u00e5 voksne vil elske<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1079\" height=\"720\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1279px-Stary_gazy_pie-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4318\" style=\"width:683px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1279px-Stary_gazy_pie-edited.jpg 1079w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1279px-Stary_gazy_pie-edited-300x200.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1279px-Stary_gazy_pie-edited-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1279px-Stary_gazy_pie-edited-768x512.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1279px-Stary_gazy_pie-edited-18x12.jpg 18w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1279px-Stary_gazy_pie-edited-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1079px) 100vw, 1079px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Stargazy Pie er en av de mest <strong>s\u00e6regne britiske retter<\/strong>som overrasker ved selve utseendet. Den er <strong>en fiskepai med ... fiskehoder som stikker ut av den<\/strong>! Ja, bokstavelig talt - fiskehodene og -halene stikker gjennom deiglaget og ser ut til \u00e5 \"se opp mot himmelen\", derav navnet: <em>stjernekikking<\/em> \ud83c\udf0c.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Den har sin opprinnelse i Cornwall og er knyttet til legenden om fiskeren Tom Bawcockey, som reddet en landsby fra sulted\u00f8den under en storm. Baking av fiskepai <em>\"ser opp\"<\/em> skulle v\u00e6re et symbol p\u00e5 h\u00e5p og mot \u2693\ud83d\udc1f.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det inni?<\/strong><br>I kaken finner du:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ansjos- eller makrellfileter,<\/li>\n\n\n\n<li>hardkokte egg,<\/li>\n\n\n\n<li>poteter,<\/li>\n\n\n\n<li>l\u00f8k,<\/li>\n\n\n\n<li>urter og sm\u00f8r.<br>Det hele er <strong>saftig og aromatisk<\/strong>med et hint av hav og en spr\u00f8 skorpe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>Ikke s\u00e5 rart som det ser ut \ud83d\ude04 Hvis du liker fisk og klassiske britiske dry cakes, kan dette v\u00e6re noe for deg. Fiskehoder er vanligvis <strong>dekorasjon og ikke n\u00f8dvendigvis til \u00e5 spise<\/strong>I noen versjoner spises hele fisken.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>Dette er sjeldent selv i London, men..:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>noen <em>gastro-puber<\/em> som serverer regionale retter,<\/li>\n\n\n\n<li>restauranter i Cornwall eller <em>pop-ups med engelsk mat<\/em>,<\/li>\n\n\n\n<li>kulinariske arrangementer med tradisjonelle menyer <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4\ufe0f\u20e3 Haggis - skotsk klassiker ogs\u00e5 tilgjengelig i London <\/h3>\n\n\n\n<p>\ud83c\udf07 Utsikter du vil huske lenge<br>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/city-guide.info\/nb\/utsiktspunkter-og-terrasser-i-london\/\">Utsiktspunkter og terrasser i London<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"718\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Polsa-1024x718.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4319\" style=\"width:633px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Polsa-1024x718.jpg 1024w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Polsa-300x210.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Polsa-768x538.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Polsa-18x12.jpg 18w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Polsa-600x420.jpg 600w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Polsa.jpg 1243w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Haggis er <strong>tradisjonell skotsk rett<\/strong> laget av <strong>slakteavfall fra sau<\/strong> (hjerte, lever og lunger), som er <strong>hakket, blandet med l\u00f8k, havregryn, fett og krydder<\/strong>og deretter tilberedt i en sauemage. Ja, det h\u00f8res ganske hardcore ut - men det er et av de viktigste symbolene p\u00e5 skotsk matlaging!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Haggis er en bonderett - den ble f\u00f8dt ut av et behov for \u00e5 <strong>bruk av hele dyret<\/strong>uten \u00e5 kaste bort noe. Gjort kjent av den skotske poeten <strong>Robert Burns<\/strong>som tilegnet ham et dikt <em>\"Adresse til en Haggis\"<\/em> <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>Overraskende godt! Selv om sammensetningen h\u00f8res ekstrem ut, minner smaken om en godt krydret p\u00f8lse eller kj\u00f8ttfylling. Den er <strong>intens, krydret og litt kornete<\/strong>og det er mettende.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan administreres det?<\/strong><br>For det meste med klassisk tilbeh\u00f8r:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83e\udd54 <em>neeps og tatties<\/em> - potetmos og k\u00e5lrot,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\udd43 whisky - et must i en \"rik\" versjon,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf73 eller som en del av frokosten (f.eks. i stedet for blodpudding).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve i London?<\/strong><br>Selv om det er en skotsk rett, finnes den ogs\u00e5 i London - spesielt i London:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>p\u00e5 puber med regionale retter,<\/li>\n\n\n\n<li>under feiringen <em>Burns Night<\/em> (25. januar),<\/li>\n\n\n\n<li>i spesialforretninger som selger skotske produkter (f.eks. <em>Mac &amp; Wild<\/em> eller <em>Boisdale<\/em>).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5\ufe0f\u20e3 Pai og mos med brennevin - den merkelige sausen som splitter matelskere <\/h3>\n\n\n\n<p>\ud83e\udd81 En dyrehage i sentrum av byen? <br>\ud83d\udc49 <em><a href=\"https:\/\/city-guide.info\/nb\/london-zoo-dyreliv-i-hjertet-av-london-eller-verdt-det\/\">Se hva som venter deg i London Zoo<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1082px-Goddards_pie_mash_and_liquor-1024x681.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4320\" style=\"width:648px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1082px-Goddards_pie_mash_and_liquor-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1082px-Goddards_pie_mash_and_liquor-300x200.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1082px-Goddards_pie_mash_and_liquor-768x511.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1082px-Goddards_pie_mash_and_liquor-18x12.jpg 18w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1082px-Goddards_pie_mash_and_liquor-600x399.jpg 600w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1082px-Goddards_pie_mash_and_liquor.jpg 1082w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Dette er en av de mest <strong>tradisjonelle London-retter<\/strong>: en enkel kj\u00f8ttpai (pai) med potetstappe (mos) og... <em>gr\u00f8nn saus<\/em>som vekker mest f\u00f8lelser. Denne sausen, som kalles <strong>brennevin<\/strong>har ingenting med alkohol \u00e5 gj\u00f8re - det <strong>lys, lett gr\u00f8nn persillesuppe<\/strong>, mel og buljong. H\u00f8res det mistenkelig ut? Du er ikke alene \ud83d\ude05<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Retten oppsto i arbeiderklassestr\u00f8k i \u00d8st-London og var tilgjengelig for nesten alle - billig, mettende og rask. Pai and mash ble servert i massevis p\u00e5 spesialiserte barer (<em>kakebutikker<\/em>), hvorav noen fortsatt er i drift i dag.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83e\udd67 <strong>Kj\u00f8ttpai<\/strong> - spr\u00f8, med fyll av kj\u00f8ttdeig, noen ganger med innmat.<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\udd54 <strong>Mash<\/strong> - En glatt, klassisk pur\u00e9 uten noen form for stil.<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83d\udfe2 <strong>Sprit<\/strong> - Persillesaus, delikat urteaktig, litt som en rennende b\u00e9chamel med et hint av gr\u00f8nt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Noen hevder at brennevin <em>\u00f8delegger hele tallerkenen<\/em>, andre som <em>det er hjertet hans<\/em>. Meningene er like delte som ... sausen selv <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>\ud83d\udccd Klassiske steder der East End-\u00e5nden fortsatt lever videre:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Manze's Pie and Mash<\/em> (Tower Bridge)<\/li>\n\n\n\n<li><em>F. Cooke<\/em> (Hoxton)<\/li>\n\n\n\n<li><em>Armenter<\/em> (Walworth)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6\ufe0f\u20e3 Marmite - en pasta du enten elsker eller hater <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"1280\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/960px-Marmite-Guinness_edition-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4324\" style=\"width:472px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/960px-Marmite-Guinness_edition-edited.jpg 960w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/960px-Marmite-Guinness_edition-edited-225x300.jpg 225w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/960px-Marmite-Guinness_edition-edited-768x1024.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/960px-Marmite-Guinness_edition-edited-9x12.jpg 9w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/960px-Marmite-Guinness_edition-edited-600x800.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Marmite er <strong>en tykk, brun pasta med en sv\u00e6rt intens smak<\/strong>, laget av gj\u00e6rekstrakt - det vil si restene fra \u00f8lproduksjon \ud83c\udf7a. Den serveres vanligvis tynt p\u00e5 ristet br\u00f8d med sm\u00f8r. N\u00f8kkelord: <em>tynn<\/em> - fordi denne pastaen er et smaksatt granateple! \ud83d\udca3<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvorfor s\u00e5 ber\u00f8mt?<\/strong><br>Det er et kulinarisk ikon i Storbritannia - med reklamesloganet:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\"Elsk det eller hat det\".<\/em> <br>Og det er vanskelig \u00e5 oppsummere bedre. Marmite <strong>splitter folk<\/strong> Som ananas p\u00e5 pizza - det finnes ingen mellomting. Enten blir du forelsket ... eller s\u00e5 angrer du p\u00e5 at du i det hele tatt har pr\u00f8vd den.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Veldig salt<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>bittergj\u00e6r<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li>z <strong>umami-bombe<\/strong> p\u00e5 tuppen av tungen.<br>For den utrente gane kan det smake som <em>buljongterning oppl\u00f8st i soyaketchup<\/em> \ud83e\uddc2\ud83d\ude35<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan spiser du?<\/strong><br>Stort sett ja:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83c\udf5e P\u00e5 ristet br\u00f8d med sm\u00f8r,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\uddc0 med cheddarost i et sm\u00f8rbr\u00f8d,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf5d som en hemmelig ingrediens i sauser (virkelig!).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>Marmite kj\u00f8p <strong>i alle supermarkeder<\/strong>, i avdelingen med klassiske britiske produkter. Minikrukker er til og med tilgjengelige p\u00e5 flyplasser som suvenirer \ud83d\udeeb .<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7\ufe0f\u20e3 Bubble and Squeak - resirkulering i det britiske kj\u00f8kken <\/h3>\n\n\n\n<p>\ud83d\ude87 T-baner, trikker, busser ... og hvordan unng\u00e5 \u00e5 g\u00e5 seg vill i det?<br>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/city-guide.info\/nb\/kollektivtransport-i-london-12-sporsmal-alle-turister-stiller\/\">Kollektivtransport i London - 12 sp\u00f8rsm\u00e5l turister stiller<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"417\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Full_English_breakfast_with_bubble_and_squeak_sausage_bacon_grilled_tomatoes_and_eggs.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4326\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Full_English_breakfast_with_bubble_and_squeak_sausage_bacon_grilled_tomatoes_and_eggs.jpg 640w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Full_English_breakfast_with_bubble_and_squeak_sausage_bacon_grilled_tomatoes_and_eggs-300x195.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Full_English_breakfast_with_bubble_and_squeak_sausage_bacon_grilled_tomatoes_and_eggs-18x12.jpg 18w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Full_English_breakfast_with_bubble_and_squeak_sausage_bacon_grilled_tomatoes_and_eggs-600x391.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Bubble and Squeak er en klassiker i det britiske kj\u00f8kkenet som ble skapt av... <strong>Rester fra s\u00f8ndagslunsjen<\/strong>. Oftest er det en stekt blanding av <strong>poteter og brassica-gr\u00f8nnsaker<\/strong> - vanligvis rosenk\u00e5l, k\u00e5l eller gr\u00f8nnk\u00e5l. Navnet kommer fra lyden retten lager i pannen: <em>boblende og skrikende<\/em> \ud83e\udee7\ud83d\udd0a<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Dette er en rett fra tiden da <strong>ingenting kan g\u00e5 til spille<\/strong> - og spesielt etter en solid <em>S\u00f8ndagsstek<\/em>. I stedet for \u00e5 kaste gr\u00f8nnsakene, ble de stekt med poteter og krydder, noe som skapte noe som lignet en gr\u00f8nnsakspai.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>Overraskende hjemmekoselig og hyggelig! \ud83c\udfe1<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>spr\u00f8 p\u00e5 utsiden,<\/li>\n\n\n\n<li>myk og kremet inni,<\/li>\n\n\n\n<li>med en tydelig smak av potet og lett karamellisert k\u00e5l.<br>Det er en mellomting mellom en potetpannekake og en gr\u00f8nnsakskotelett.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan administreres det?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83c\udf73 som tilbeh\u00f8r til stekte egg,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\udd69 sammen med kj\u00f8tt - for eksempel p\u00f8lser eller bacon,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f alene - med en klatt saus eller chutney.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>Bubble and Squeak kan bli funnet:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>w <strong>klassiske puber<\/strong> med engelsk frokost,<\/li>\n\n\n\n<li>i etablissementer med hjemmelaget mat (<em>tr\u00f8stemat<\/em>),<\/li>\n\n\n\n<li>Eller ... hjemme hos en brite p\u00e5 en mandag morgen \ud83d\ude04<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8\ufe0f\u20e3 Frityrstekt Mars Bar - en dessert som overrasker i form og smak <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"612\" height=\"612\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Deep-fried_Snickers.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4328\" style=\"width:569px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Deep-fried_Snickers.jpg 612w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Deep-fried_Snickers-300x300.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Deep-fried_Snickers-150x150.jpg 150w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Deep-fried_Snickers-12x12.jpg 12w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Deep-fried_Snickers-600x600.jpg 600w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Deep-fried_Snickers-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Det er en sann legende innen britisk gatemat - og <strong>Mars-bar dyppet i r\u00f8re og frityrstekt<\/strong>. Ja, du leste riktig: en sjokoladeplate som g\u00e5r rett i frityrkokeren \ud83d\udee2\ufe0f\ud83c\udf74 Resultatet? <strong>Varmt, smeltet indre og spr\u00f8tt, gyllent ytre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Det begynte i Skottland - i en av fiskebarene, der noen la Mars i olje som en sp\u00f8k. Ideen var s\u00e5 spr\u00f8 at ... den slo an! \ud83d\ude04 I dag er det et ikonisk mellomm\u00e5ltid som serveres i barer som <em>fish &amp; chips<\/em>spesielt for turister som \u00f8nsker en ekstrem kulinarisk opplevelse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>Ren dekadanse \ud83d\udca3<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>varm flytende sjokolade<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>dvelende karamell<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li>pakket inn i <strong>litt salt bakverk<\/strong> pannekake eller tempura type.<br>Det er noe s\u00e5nt som <strong>en kombinasjon av en smultring og en sjokoladeplate<\/strong>bare enda s\u00f8tere og enda galere \ud83c\udf69\ud83c\udf6b<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan administreres det?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>som oftest: <strong>varm<\/strong>, p\u00e5 skuffer eller i papir,<\/li>\n\n\n\n<li>Noen ganger med iskrem \ud83c\udf68, pisket krem eller til og med ... str\u00f8ssel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>Den er ikke like popul\u00e6r i London som i Skottland, men du vil finne den:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>i utvalgte barer <em>fish &amp; chips<\/em>,<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00e5 gatemarkeder (f.eks. <em>Camden Market<\/em>, <em>Southbank<\/em>),<\/li>\n\n\n\n<li>i etablissementer som serverer \"typisk britisk d\u00e5rskap\".<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">9\ufe0f\u20e3 Tripe - London-style tripe, en smak av svunne tider <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"752\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Saure_Kutteln_3-1024x752.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4331\" style=\"width:650px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Saure_Kutteln_3-1024x752.jpg 1024w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Saure_Kutteln_3-300x220.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Saure_Kutteln_3-768x564.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Saure_Kutteln_3-16x12.jpg 16w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Saure_Kutteln_3-600x441.jpg 600w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Saure_Kutteln_3.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Tripe er ikke noe annet enn... <strong>tripe<\/strong>, dvs. kokt og sk\u00e5ret i strimler <strong>magemembran fra ku<\/strong>. Ber\u00f8mt i Polen ogs\u00e5, men i Storbritannia - og spesielt i eldre generasjoner - pleide det \u00e5 v\u00e6re en <strong>en fullverdig lunsjklassiker<\/strong>, til stede p\u00e5 den daglige menyen til arbeidende familier \ud83d\udc75\ud83d\udc68\u200d\ud83d\udd27<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Det er en rett med en tradisjon som g\u00e5r helt tilbake til <strong>Middelalderen<\/strong>. I en tid da kj\u00f8tt var en luksusvare, ble innmat behandlet som en billig og n\u00e6ringsrik erstatning. De ble kokt langsomt, ofte med l\u00f8k, krydder, eddik eller melk, og servert med br\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>Veldig spesifikk \ud83e\udee3<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>fin, men elastisk tekstur<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>litt melkeaktig eller syrlig ettersmak<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li>en duft som... <em>du m\u00e5 like<\/em>.<br>Det er en rett av typen <em>kj\u00e6rlighet eller hat<\/em>. For mange er det et barndomsminne, for andre er det grensen for kulinarisk dristighet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan administreres det?<\/strong><br>Avhengig av versjon:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83e\udd63 i en tykk, melkeaktig saus,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf45 i en lett tomatsaus,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\uddc2 med l\u00f8k, eddik og krydder.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>Selv om de er sjeldne, kan du finne dem i:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>eldre puber med klassisk britisk mat,<\/li>\n\n\n\n<li>slakterbutikker med ferdigretter,<\/li>\n\n\n\n<li>lokaler av typen <em>Pai &amp; Mash<\/em>som holder seg til tradisjonen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd1f Sheep's Brain Sandwich - et sm\u00f8rbr\u00f8d for de modige <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"685\" src=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-1024x685.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4332\" style=\"width:660px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-300x201.jpg 300w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-768x514.jpg 768w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-1536x1028.jpg 1536w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-2048x1371.jpg 2048w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-18x12.jpg 18w, https:\/\/city-guide.info\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Brain_sandwiches-600x402.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hva er det?<\/strong><br>Som navnet antyder, er det <strong>sm\u00f8rbr\u00f8d med sauehjerne<\/strong>.  Dette er en av de rettene som <strong>ikke kom med i turistguidene<\/strong>men kan finnes p\u00e5 nisjerestauranter og markeder med mat fra Midt\u00f8sten eller Pakistan i det multikulturelle London \ud83c\udf0d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvor kom det fra?<\/strong><br>Denne retten har sine r\u00f8tter i <strong>Pakistansk, tyrkisk og afghansk mat<\/strong>Der regnes hjernen (ikke bare sauehjernen) som en delikatesse - rik p\u00e5 fett og sv\u00e6rt m\u00f8r. Den kom til London med immigranter som hadde med seg <strong>dristige og autentiske oppskrifter<\/strong> \ud83d\udd4c<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan smaker det?<\/strong><br>Overraskende... forsiktig <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kremaktig, nesten <em>sommerfugl<\/em> konsistens,<\/li>\n\n\n\n<li>delikat, lett s\u00f8tlig smak,<\/li>\n\n\n\n<li>minner <em>kombinasjon av pat\u00e9 og egg<\/em>bare mer intens.<br>En godt krydret hjerne f\u00e5r mer smak - gjerne med karri, koriander og chili \ud83c\udf36\ufe0f<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvordan administreres det?<\/strong><br>For det meste:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83e\udd6a i en sandwich med pita- eller naanbr\u00f8d,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf5b I en karrirett som en av rettene i settet,<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83e\uddc2 med mye krydder og l\u00f8k for \u00e5 bryte opp den \"fete\" smaken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Hvor skal jeg pr\u00f8ve?<\/strong><br>Det er ikke en rett for alle puber, men hvis du vil pr\u00f8ve den:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>g\u00e5 til <strong>Southall, Whitechapel eller Ilford<\/strong> - nabolag med pakistanske og bangladeshiske restauranter,<\/li>\n\n\n\n<li>sp\u00f8r i menyen etter <em>hjernekarri<\/em> eller <em>maghaz masala<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Sammendrag<\/h3>\n\n\n\n<p>London er en by av <strong>en rik og variert kulinarisk kultur<\/strong>som tilbyr b\u00e5de <strong>tradisjonelle retter<\/strong>og mindre typiske retter, ofte knyttet til historie og lokale tradisjoner. Her finner du b\u00e5de retter fra gamle dager og moderne gastronomiske eksperimenter.<\/p>\n\n\n\n<p>Det er verdt \u00e5 pr\u00f8ve minst en gang slike spesialiteter som <strong>\u00e5l i gel\u00e9<\/strong>, <strong>blodpudding p\u00e5 engelsk<\/strong>eller den ber\u00f8mte <strong>pai og mos med s\u00e6regen brennevinssaus<\/strong>. Selv om noen av disse rettene kan virke uvanlige, er de en integrert del av <strong>Londons kulinariske arv<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c5 pr\u00f8ve lokale retter er en utmerket m\u00e5te \u00e5 <strong>bedre forst\u00e5else av stedets kultur og tradisjoner<\/strong>. Uansett om du liker en bestemt smak eller ikke, er det en <strong>verdifull erfaring<\/strong>som utvider den kulinariske horisonten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"ast-oembed-container\" style=\"height: 100%;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Topp 8 gratis museer i London\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eOv88MKL7Sc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\ud83c\udfa8 Tror du London m\u00e5 v\u00e6re dyrt? Ikke i det hele tatt! Se videoen v\u00e5r og oppdag 8 museer i verdensklasse som du kan bes\u00f8ke helt gratis!<br>\ud83c\udfdb\ufe0f Fra dinosaurer til Van Goghs verker - oppdag Londons kulturskatter uten \u00e5 bruke en krone!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"ast-oembed-container\" style=\"height: 100%;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"TOPP 12 fakta og hemmeligheter om Tower of London\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/0WGFi5F47bE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\ud83c\udff0 <strong>Tower of London<\/strong> er et av de mest fascinerende stedene i hele Storbritannia - fullt av legender, m\u00f8rk historie og kongelig glamour.<br>\ud83d\udc51 Hvis du vil se mer enn bare noen f\u00e5 bilder og lese trivia, m\u00e5 du huske \u00e5 <strong>se videoen v\u00e5r,<\/strong> der vi viser frem alle t\u00e5rnets h\u00f8ydepunkter: Det hvite t\u00e5rn, kronjuvelene, ravnkl\u00f8verne, Det blodige t\u00e5rn og mye mer. \ud83d\udcfd\ufe0f<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Londyn to jedno z najbardziej kosmopolitycznych miast na \u015bwiecie \u2013 mieszanka kultur, j\u0119zyk\u00f3w i\u2026 smak\u00f3w. Cho\u0107 brytyjska kuchnia nie cieszy [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":206,"featured_media":4334,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[231,90,225,119,236,204,219],"class_list":["post-4307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-londyn","tag-dzielnica","tag-historia","tag-restauracja","tag-rozrywka","tag-spacer","tag-wydarzenia","tag-zabytek"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/206"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4307\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/city-guide.info\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}