在伦敦哪里可以吃到真正的英式早餐?我们的前五名

1️⃣什么是传统英式早餐?

传统 英式早餐又称 全套英语在英国,"炖牛肉 "是一种味道浓郁、能让人吃饱的食物,已成为一种标志性的烹饪方式。它通常由几个基本元素组成:

  • 鸡蛋(通常是煎蛋或炸蛋)、
  • 培根
  • 香肠
  • 蘑菇
  • 番茄酱豆(烤豆)、
  • 烤西红柿
  • 烤面包或煎面包
  • 有时也叫黑布丁(黑布丁)。

早餐通常在早晨供应,但许多咖啡馆和酒吧全天供应。这不仅仅是早餐,更是一种真正的仪式,是开始一天伦敦之旅的完美方式。


2️⃣选择场地要注意什么?

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伦敦不乏提供英式早餐的餐厅,但并非每一家都称得上 "正宗"。在选择早餐店之前,您需要注意以下几点:

💠 房舍的真实性
家庭经营的咖啡馆、小 "油勺子 "和历史悠久的酒吧往往能提供最经典的早餐。寻找那些经营多年、在当地颇受欢迎的餐厅。

💠 配料
酥脆的培根、多汁的香肠、香浓的豆子、新鲜的鸡蛋和烤得香喷喷的吐司,这些都是英式早餐的与众不同之处。

💠 份量和价格
这是一份丰盛的早餐--份量足,价格实惠。有时,多花几英镑就能买到更高质量的早餐,还能吃上半天。

💠 氛围和服务
许多人正是因为这里的氛围而再次光顾。无论是复古的装潢还是家一般的悠闲感觉,氛围都很重要。优质的服务也是一大亮点。

💠 素食和纯素选择
如果您不吃肉或以植物为基础的饮食,请查看餐厅是否提供替代品--美味的无肉版 Full English 越来越常见。


3️⃣ Regency Café--装饰艺术的经典之作

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📍 地址 伦敦威斯敏斯特摄政街 17-19 号 SW1P 4BY
🕗 开放时间: 周一至周五上午 7:00 - 下午 2:30,周六7:00-12:00,周日休息
🌐网站

摄政咖啡馆是伦敦早餐地图上的一个真正的机构。它于 1946 年开业,至今仍保留着独特的装饰艺术风格,黑白瓷砖、墙上的老照片和开放式厨房让您可以窥见每道菜的制作过程。

💠 订购什么?
当然是经典的英式早餐--培根、香肠、鸡蛋、豆子、蘑菇、番茄和烤面包。此外,还有必备的茶或咖啡配大杯牛奶。份量十足,食材质量上乘。

💠 为什么值得?
这里不仅深受当地人的喜爱,也深受游客的欢迎,甚至还出现在一些电影中,包括《千层蛋糕》(Layer Cake)。这里的氛围、价格(在伦敦来说非常实惠)和味道共同营造出一种地道的英式体验。

💠 小贴士
Regency Café 可能会很拥挤,尤其是在早晨,所以最好在刚开门后就到。此外,请记住只能用现金支付。

摄政咖啡馆因电影《爵迹》而声名鹊起 "千层蛋糕" (2004),由丹尼尔-克雷格(Daniel Craig)亲自主演。影片中一个标志性的对话场景就发生在这家标志性的咖啡馆里--这里完美地捕捉到了影片所描绘的伦敦半世俗生活的氛围。由于这部影片,摄政咖啡馆不仅成为了早餐的标志性建筑,而且还成为了人们所熟知的 拍摄地点 世界各地的影迷都会前来参观。


4️⃣《早餐俱乐部》--经典的现代版

📍 地址(Soho 分店): 伦敦 W1F 8EU 达布莱街 33 号
🕗 开放时间: 周一至周五 8:00-22:00,周六至周日 8:00-22:00。8:00-22:00
🌐网站

早餐俱乐部(The Breakfast Club)是一家颇受欢迎的早餐连锁店,店内洋溢着轻松、时髦的氛围。他们位于苏豪区的第一家店自 2005 年开业以来,至今仍吸引着众多顾客。店内装饰融合了复古风格和流行文化,墙上挂满了海报、旧设备和霓虹灯。

💠 订购什么?
"The Full Monty"--这是他们自己的全套英式早餐:培根、坎伯兰香肠、蘑菇、豆子、鸡蛋、番茄、杂烩和吐司。还提供素食和纯素版本。

💠 为什么值得?
如果您想品尝带有现代风格的经典菜肴,又想在凉爽的环境中享受美食,这里就是您的不二之选。这里的食物新鲜可口,服务热情友好,菜品丰富多样,是与朋友共进早午餐的理想场所。

💠 小贴士
在周末的苏豪区,门口排队是家常便饭--您可以去伦敦桥、斯皮塔菲尔德或霍克斯顿等人少的地方,或者在网上预订部分地点的餐桌。


5️⃣ E.Pellicci - 历史悠久的意大利口音

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👉 什么值得一看?

📍 地址 伦敦 E2 0AG 伯斯纳绿路 332 号
🕗 开放时间: 周一至周六上午 7 时至下午 4 时,周日休息
🌐网站

E.Pellicci 是伦敦东区的一家标志性咖啡馆,自 1900 年以来一直由同一家族经营。店面已被列入文物保护名录,内部装饰也堪称珍宝--贴面木、镜子和 20 世纪 40 年代的风格营造出一种独特的氛围。

💠 订购什么?
他们的全套英式早餐很有特色--鸡蛋、培根、香肠、豆子、蘑菇、烤面包和必备的茶。早餐份量十足,所有食物都是在客人眼前用心烹制的。

💠 为什么值得?
这是一个有灵魂的地方--不仅通过历史,还通过待客如家人的员工。Pellicci 是真正的伦敦--不浮夸,但拥有巨大的爱心和美味的食物。

💠 小贴士
餐厅不大,所以可能会比较拥挤,尤其是早餐时间。如果您想避免排队,请选择一周的晚些时候。


6️⃣ Terry's Café - 本地風味和新鮮食材

📍 地址 伦敦大萨福克街 158 号 SE1 1PE
🕗 开放时间: 周一至周五上午 7:00 - 下午 2:00,周六8:00-13:00,周日休息
🌐网站

Terry's Café 是一家自 20 世纪 80 年代就开始经营的家庭式咖啡馆,位于 Borough 和 Southwark 附近。这里以其温馨的氛围和对 "传统英式早餐 "理念的坚持而闻名。这里的氛围非常具有地方特色--仿佛时间已经停止,顾客已经是这里几代人的常客。

💠 订购什么?
值得点一份 "特里传统 "套餐- 这是一份全套英式早餐,用料上乘:当地屠夫制作的多汁香肠、香脆培根、新鲜鸡蛋、番茄、豆类、蘑菇、土豆饼和吐司。甜点可以加一杯茶或咖啡。

💠 为什么值得?
Terry's 注重食材的质量和来源--这里没有任何大规模生产的食材。此外,这里的服务也非常地道、热情和尽责,很多顾客都能叫出对方的名字。餐厅在当地人中也享有盛誉。

💠 小贴士
这里相当私密,因此在早高峰时可能很难找到座位。如果您没有时间等待,不妨在餐厅刚开门时就去看看,或者叫一份外卖。


7️⃣ Dishoom - 印度风味的英式早餐

📍 地址 42 Electric Blvd, Nine Elms, London SW11 8AL
🕗 开放时间: 每天 8:00-23:00(早餐至约 11:45)
🌐网站

Dishoom 是一家独特的餐厅,其灵感来自孟买的老咖啡馆。虽然主要以印度菜闻名,但其正宗的早餐方式赢得了伦敦人的喜爱。这家餐厅提供最原汁原味的全套英式早餐--香料和独特风味。

💠 订购什么?
我们向您推荐 "大孟买 "早餐- 经典英式早餐的重新演绎。它包括烤羊肉香肠、唐都培根、鸡蛋、烤蘑菇、马萨拉豆、自制面包和香辣番茄肉汁。还提供素食版本。

💠 为什么值得?
这道早餐是一场风味盛宴--熟悉的食材却以全新的方式呈现。非常适合那些想品尝独特而又丰盛的早餐的人。此外,店内装潢也令人赏心悦目,仿佛置身于 20 世纪 60 年代的咖啡馆。

💠 小贴士
Dishoom 是一个非常受欢迎的地方--即使是早餐也要排队。如果可以的话,请提前预订座位或直接到开业现场。


8️⃣值得预订餐桌吗?

说到伦敦的早餐,预订可能显得有些矫枉过正--毕竟 "只是 "一顿早饭而已。但事实上,许多受欢迎的英式早餐店都非常受欢迎,尤其是在周末和旅游区。

💠 丽晶咖啡厅 - 不接受预订,先到先得。建议您一早前往,以免排队。
💠 早餐俱乐部 - 只有部分分店(如金丝雀码头分店)可以预订,在索霍区则需要排队。
💠 E.佩利奇 - 不接受预订。场地较小,因此几乎可以保证上午人潮涌动。
💠 特里咖啡馆 - 这里也不接受预订,但服务高效,交通顺畅,值得一开就来。
💠 Dishoom - 绝对值得预订一张桌子,尤其是如果您打算在周末吃早餐的话。您可以提前几天在网上预订。

💠 总而言之
如果您想要一个特定的地点,避免等待并在轻松的氛围中享用早餐,那么预订(如果可能的话)是一个非常好的主意。如果没有,那就早点来,给自己一点耐心。


9️⃣Podsumowanie--伦敦哪里的英式早餐最好吃?

英式早餐不仅是一餐,更是英国文化的一部分。在伦敦,您可以找到几十家提供这种经典早餐的餐馆,但如果您追求的是质量、氛围和正宗的体验,那就值得选择老字号餐馆。

💠 丽晶咖啡厅 - 适合喜欢电影经典的影迷。
💠 早餐俱乐部 - 现代版早餐,内部装饰色彩缤纷。
💠 E.佩利奇 - 历史、家庭氛围和来自伦敦市中心的美食。
💠 特里咖啡馆 - 新鲜的食材和当地的气候,远离游客的拥挤。
💠 Dishoom - 与众不同:东方风味的英式早餐。

每个地方都有其独特之处--无论您是在寻找经典、现代方式,还是美食香料探险。选择其中一家......或者最好将五家都参观一遍,然后自己决定哪家的英式早餐味道最好!


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